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桃胶的功效与作用 做法及多少钱一斤
2023-05-23

桃胶是个什么鬼,桃胶就是桃子树上分泌出来的一种物质,桃胶的功能与作用都有哪些呢?桃胶的吃法有哪些呢?桃胶要卖多少钱一斤呢?

桃胶是个什么鬼?这就是桃子书上分泌出来的一种物质,看起来还是有点恶心的,这个居然还能吃,来看看桃胶的功能与作用都有哪些,桃胶的做法是怎样的呢?桃胶要卖多少钱一斤:

桃胶是什么?

桃胶,就是桃树树皮分泌出来的树脂,在很多地区被人们称之为“桃花泪”,名字伤感、唯美。桃胶刚分泌出来的时候呈粘稠液态,胶水状,后来慢慢干燥凝结成为浅黄色、半透明的固体颗粒。桃胶的主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。它味甘苦、性平、无毒,自古以来就是养血美颜之上品,只是很少被人们所认知罢了。

桃胶的功能与作用:

在《本经逢原》中介绍:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。《本草纲目》介绍:桃胶能和血益气,治下痢,止痛。

桃胶的吃法:

一、桃胶皂角米羹

准备材料:皂角米、桃胶各一汤勺、红枣8颗

制作方法:

1、将桃胶和皂角米清洗干净,然后用清水浸泡半天,浸泡后放入锅内。

2、放入红枣(干红枣最好也要提前浸泡2小时),加足够的水,大火烧开转小火熬煮。

3、经常搅拌,防止糊锅。小火熬煮2个小时左右,加冰糖搅拌一会,待冰糖融化后盛出食用即可。

二、桃胶酸奶羹

准备材料:桃胶一小把,酸奶一盒,鲜果粒若干(苹果、香蕉、芒果等均可,将果肉切成颗粒状)。

制作方法:将桃胶放入温水里泡发,然后洗净分成小块,放入酸奶中;将准备好的果粒也一起放入酸奶,然后搅拌均匀,盖上盖子放置半小时。待桃胶和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了。

这个制作方法极其简单易行,口味酸甜可口,实乃消夏养生美颜佳品。

三、桃胶银耳莲子羹

准备材料:桃胶、莲子各一勺,银耳一朵、雪梨1个、冰糖20克。

制作方法:

1、将桃胶放在清水里浸泡半天,泡发后洗净备用;

2、将莲子放入热水浸泡半天,泡至绵软。

3、将银耳用温水浸泡2小时,泡发后用手掰成小朵备用。

4、将雪梨去核切成小丁备用

5、将桃胶、莲子、银耳放入锅内,加水用大火烧开,然后改小火煮半小时。

6、待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁和冰糖再煮5分钟,边煮边搅拌到冰糖完全融化后即可关火出锅。

特别提示:桃胶几乎是不需要购买的,如果你想要,那就去郊外的桃园采摘。摘了桃子收费,摘桃胶没人管你要钱的,不过需要问一下桃园的主人打农药了没有。

桃胶多少钱一斤:

如果是加工的桃胶,价格在35块钱一斤左右。出去耍的时候看见有桃树就可以去弄一些。

关于桃胶的功效与作用,价格和做法就介绍到这里了,作为吃货的你还在等什么。